Fuerteventura es una isla de contrastes: playa, mar, viento; pero también tradición, cultura e historia.
Todo esto puedes encontrar en la isla canaria, la segunda más grande y con más kilómetros de playa del archipiélago, una combinación perfecta de ocio y creaciones artesanales arraigadas a su esencia.
Una de estas tradiciones es la del pastoreo de cabras majoreras, raza autóctona de la isla que, gracias a su peculiar leche, da como resultado unos quesos con denominación de origen, premios internacionales y más de 2.000 años de historia.
¿Conoces el queso majorero?
Sea cual sea tu respuesta, si vienes a Fuerteventura debes visitar el Museo del queso, en donde conocerás mucho más sobre la tradición más consolidada de la isla y todo lo que la rodea.
Bienvenido al reino del queso majorero, bienvenido a Fuerteventura.
¿Dónde se encuentra el Museo del queso majorero?
Para llegar al museo debes dirigirte al interior de la isla, a la localidad de Antigua.
A las afueras del pueblo, en dirección norte, te encontrarás el Museo del queso, esperando tu llegada para que te deleites con los sabores del conocimiento.
¿Qué ver en el Museo del queso?
A simple vista, puede parecerte que el Museo del queso es un museo sin más, pero cuando llegas te das cuenta de que no es así.
Una casa típica canaria rodeada de palmeras, cactus y toda clase de plantas que resisten el duro clima majorero, para pasear con calma y decidir qué ver en cada momento.
A tu ritmo y a tu aire.
Dentro de las instalaciones podrás visitar el jardín de cactus con especies endémicas de Fuerteventura, como el Cardón de Jandía, y otras tantas foráneas.
Pasear por bajo las sombras de las palmeras te aliviará del sofocante calor en un día soleado, ver los diferentes tipos de molinos que aún se conservan en la isla y comprar algún recuerdo de tu visita en la tienda especializada del recinto.
Obviamente, sin olvidarnos de la ruta por el museo, en donde aprenderás cosas tan interesantes como la historia del pastoreo de cabras en la isla o la manera tradicional de hacer queso majorero, con más de 2000 años de antigüedad y heredada de los primeros pobladores de la isla.
Y cuando tengas hambre, podrás pararte a reponer fuerzas en el restaurante del museo, como no, con queso majorero acompañado con una copa de vino.
Un lugar muy completo para hacer planes alternativos y fuera de las rutas turísticas preestablecidas.
Entradas y horario del Museo del queso de Fuerteventura.
El museo tiene un horario bastante amplio. Abre sus puertas todos los días y, además, varía y se adapta a los horarios de verano e invierno.
Según su página web, su horario de mayo a octubre es de 10:00 a 18:00 h, y de noviembre a abril abren de 9:30 a 17:30 h.
Las entradas puedes comprarlas directamente en la taquilla del museo u online aquí.
Los precios oscilan entre los 4 € de los adultos y los 2,5 € la entrada infantil.
También tienen precios especiales para los residentes canarios y entradas conjuntas para ver también el Museo de las Salinas del Carmen y el Centro de Interpretación los Molinos.
Si te gustan los museos y aprender en profundidad las tradiciones de los lugares que visitas, la entrada en conjunto merece la alegría.
Los menores de 3 años entran gratis a todos los museos.
Bonus track: degustación de quesos.
Venir al Museo del queso majorero y no hacer una degustación, debería ser pecado.
O mejor dicho, este queso está tan bueno que hay que probarlo sí o sí, porque se te hará la boca agua durante la visita al museo.
La cabra majorera, raza autóctona de la isla, crea una leche con un sabor particular, debido a una dieta a base de plantas endémicas de la isla, dándole unos matices únicos a su olor y sabor.
En la cata tendrás el placer de probar distintas variedades de queso majorero: queso de leche cruda y queso de leche pasteurizada, tierno, semicurado y curado.
Por cierto, la degustación de quesos es una actividad aparte de la visita al museo y debes reservarla con antelación en este número de teléfono: 928 87 80 41.
Su precio es simbólico, ya que solo son 5 € por persona, que aparte de los quesos, incluye una explicación de cada uno de ellos por parte de un experto del museo.
Y de esta forma entenderás, de primera mano, porque el queso majorero tiene denominación de origen y numerosos premios internacionales.
¡Está para repetir!
Este artículo ha sido escrito con todo el amor que sentimos por las Islas Canarias. Esperamos que disfrutes tu visita al Museo del queso de Fuerteventura tanto como hemos disfrutado escribiendo esta sección.
